產(chǎn)品概述/ Product description

       常用的含鋁食品添加劑主要為明礬（硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨），常用于面制品和膨化食品中作為膨松劑。鋁會(huì )在人體內形成積累性中毒，過(guò)量攝入鋁元素會(huì )導致老年性癡呆、腦病、骨病、腎病和非缺鐵性貧血，機體免疫功能下降等危害性疾病。本產(chǎn)品為鋁快速檢測試劑盒，可以對樣品進(jìn)行快速初篩，為檢測食品中非法添加含鋁添加劑提供了方便。

應用范圍/ Applicable place

適用于面粉、饅頭、面條、油條、油糕、丸子、膨化食品等面制食品中鋁的快速定性檢測。

試劑盒組成/ product Composition

需自備的簡(jiǎn)易輔助設備：剪刀、一次性PE手套、試管架、天平、稱(chēng)量紙。

檢測步驟/ Detection step

• 01準備

  用吸管吸取5 ml 10%硫酸至試劑瓶A中。

• 02取樣與提取

  取待測樣品適量，稱(chēng)取1g于試劑瓶A中，振蕩混勻5min，作為待測液。

• 03檢測

  將待測液滴3滴于反應瓶中，加入9滴試劑B、3滴試劑C， 6滴試劑D，9滴試劑E，混勻，觀(guān)察溶液顯色情況。

結果判定：若顯綠色、藍綠色、藍色或藍紫色為陽(yáng)性（+）；否則為陰性（-）。

產(chǎn)品說(shuō)明/ product manual

注意事項/ Precautions

1. 本試劑盒僅供定性篩查用。

2. 試劑的存放應密封處理。

3. 蒸餾水10%硫酸需自備。

4. 試劑瓶A與塑料吸管洗凈后可重復使用，試劑瓶A重復使用時(shí)內蓋中的脫脂棉需更換。。

5. 陽(yáng)性樣品應采用標準方法確認。