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這也標志著(zhù)
推行公筷公勺所涉及到的
配備要求、擺放服務(wù)、使用要求
等各個(gè)方面都有了
可以參照的標準和規范
據了解，本次出臺的標準由淮安市食品藥品安全協(xié)會(huì )、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合起草，共包含公筷公勺設計與實(shí)施指南范圍、規范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、設計制作、配備要求、擺放服務(wù)、使用要求、場(chǎng)所宣傳、使用管理、衛生消毒等十個(gè)方面的內容
如何使用公筷公勺？
我們需要注意哪些？
一起來(lái)了解一下吧！
淮安市市場(chǎng)監督管理局相關(guān)負責人向記者表示，此次出臺《公筷公勺設計與實(shí)施指南》淮安市地方標準，目的在于引領(lǐng)大眾餐飲習慣改變，保障人民群眾身體健康的同時(shí)，推動(dòng)餐飲行業(yè)升級創(chuàng )新發(fā)展，不斷增強消費信心，滿(mǎn)足消費市場(chǎng)需求。“推廣使用公筷公勺，是消費者安全衛生用餐的重要保障，既可防止病菌交叉感染、防范病從口入；又可推行文明健康用餐新理念，養成健康文明的生活方式。而這一標準的制定實(shí)施，為廣大餐飲企業(yè)推進(jìn)公筷公勺使用提供了完備的技術(shù)指南，為我市餐飲行業(yè)全面復工復產(chǎn)，提振社會(huì )消費提供了有力保障?！?/span>
